Mercato delle carrube, provincia di Ragusa, in dieci anni il prezzo si è decuplicato: buone prospettive per i coltivatori
Il prezzo al rialzo, con quotazioni record, dovute alla scarsa produzione di quest’anno e degli anni precedenti, porterà nelle casse dei produttori ( piccoli e grandi ) qualche centinaia di milioni di euro. Con una produzione attesa nel Ragusano, quest’anno, di circa 20 mila tonnellate di carrube su una superfice di 26 mila ettari.
Un mercato che sembra praticamente “esploso” con quotazioni tra i 2 e fino ai 2,20 euro al chilogrammo. Prezzi di fatto decuplicati in solo dieci anni.
Finalmente per tante aziende agricole la coltivazione degli alberi di carrubo sarà una fonte vera di sostentamento.
A far lievitare i prezzi, oltre alle basse rese degli ultimi anni, hanno di sicuro inciso il moltiplicarsi degli impieghi delle carrube sia dall’industria alimentare dove viene utilizzata per stabilizzare gelati, prodotti caseari, insaccati e prodotti da forno, come agente addensante nella preparazione di vari tipi di salse e come additivo nelle gelatine e sia nel settore dolciario per la preparazione di biscotti, dolci, creme spalmabili e torte.
In Sicilia, la produzione, è stimata quest’anno intorno a 35 mila tonnellate di cui il 60 per cento in provincia di Ragusa (nei territori di Santa Croce, Comiso, Vittoria, Giarratana, Ragusa, Modica e Scicli).
Per i prossimi anni c’è da augurarsi che il prezzo dei prodotti finiti si mantenga sempre sostenuto in modo da stabilizzarsi a vantaggio di tutta la filiera e che si torni dunque ad investire in questa coltura che caratterizza, anche dal punto di vista paesaggistico ed insieme ai muri a secco, la provincia di Ragusa.
Rimane, purtroppo, ancora tristemente “florido” il fenomeno ( anzi in aumento con l’aumentare dei prezzi) dei furti di carrube nelle campagne iblee: impiego di sistemi di tracciabilita’ della produzione ( e quindi delle cessioni ) e un maggior presidio delle Forze dell’Ordine sono ormai divenuti le necessarie leve per contrastare tale odioso problema.
Sandro Gambuzza *
*Vicepresidente di Confagricoltura
Antonino Mastrantoni
Ho alcune piante di carrubo. Produco circa 5/6
Quintali di carrube.
Purtroppo le regalo agli allevatori di cavalli.
Vivo nel Lazio. Frosinone.
Come posso venderle?
C,’e un mercato nel Lazio?Antonino
Antonino Mastrantoni
Vivo nel Lazio
Frosinone.
Produco circa 20 quintali di carrube.
Dove vendere?
Antonino
Alessandro
Sono interessato
Hanen
Mi interessa comprare
Carlo
Ciao mi chiamo Carlo. vendo carrube ne ho 35 chili per il momento, ho un albero a Pisticci in provincia di Matera.
Tel 339 2676473
Salvatore Pennaforte
Sarei interessato subito all’ acquisto.
Contattami.
Carlo
Ciao mi chiamo Carlo. vendo carrube ne ho 35 chili per il momento, ho un albero a Pisticci in provincia di Matera.
Tel 339 2676473
Sonia.sitran@gmail.com
Sarei interessata .
Mi contatti in privato
Salvatore Gurrieri
Vivo in Sicilia
Ogni anno produco 10/12 quintali di carrube.
Mi contatti in privato chi è interessato.
Tel 3349283635
Salvina
Ciao vendo carrubbe raccolte ad Agosto, sono ottime, chi interessato mi contatti
mail salvina@romico.it
MARCO
Ciao
vivo sul Gargano, produco circa 10 qli di CARRUBE.
Come faccio a venderle?
MARCO
Ciao vendo carrube, vivo sul GARGANO e produco circa 10 quintali di CARRUBE all’anno.
Se interessati 338 8320860 smarci2@ outlook.it.
Saluti
Giuseppe
Ho da vendere CARRUBE, circa TRE quintali , che produco ogni anno,, dal mio terreno, prodotti qui. PETROSINO(Trapani) se interessati: cell.329/9255682.-
Giuseppe
OK.
Giuseppe
mai dress: colicchia43@gmail.com
amato maria
salve vorrei vendere parecchi chilogrammi di carrube sono in provincia sr se è possibile sentirci e metterci daccordo per dove portarli,o se e possibile li venite a prendere voi,
è il costo il mio numero è3342857564-3887598234 la ringrazio aspetto vostra chiamata al piu presto
Giuseppe
Salve ho più di 30000kg di carrube da vendere x info 3395784626
Giuseppe
Sicilia (SR)