cioccolato di Modica Igp

3 mesi fa

Al Festival di Spello, protagonisti il cortometraggio dell’Istituto Schininà e il Cioccolato di Modica

Il documentario sullo Sbarco curato dalla professoressa Cettina Divita vince nella sua categoria. Tra le nomination anche Sentieri di Trekking prodotto da Il Domani Ibleo. Barretta speciale di cioccolato dedicata…
4 mesi fa

Leonardo Sciascia, precursore della tutela IGP al Cioccolato di Modica

di Grazia Dormiente – Il cioccolato di Modica Igp rappresenta una peculiarità rispetto a tutti gli altri cioccolati italiani non solo per la forma, per il colore, per la composizione…
7 mesi fa

Modica, ChocoModica 2025 rinviato al 2026 sperando che intanto arrivino i soldi

L’evento ChocoModica abitualmente programmato nel ponte dell’Immacolata verrà spostato in un’altra data. Il Comune di Modica e il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP hanno infatti valutato l’opportunità…
8 mesi fa

Modica: conservare il profumo della tradizione, accordo tra il Consorzio del Cioccolato e Cnr-Ino

Una collaborazione pionieristica che unisce l’approccio della ricerca scientifica al sapere antico dei maestri cioccolatieri è quella che nasce dalla sinergia tra il Cnr-Ino e il Consorzio del Cioccolato di Modica.
11 mesi fa

Il Consorzio del cioccolato di Modica Igp alla presentazione del Rapporto sul Turismo DOP

Il 25 giugno 2025, a Roma, Fondazione Qualivita ha presentato il primo Rapporto sul Turismo DOP, realizzato in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del Ministero dell’Agricoltura. Al centro dell’evento…
1 anno fa

Presentata la barretta di cioccolato IGP dedicata al patrono di Modica, San Giorgio

Un incarto con il fondo rosso vivo su cui si staglia la sagoma del Santo a cavallo e con impresso il motto dei portatori “A CHI NUN PUTTAMU A NUDDU”.…
2 anni fa

Il cioccolato di Modica IGP nel menù dello chef Circiello per il G7 dei Ministri degli Esteri

Nel menù del Maestro Alessandro Circiello per il G7 Esteri di Fiuggi è stato inserito il cioccolato di Modica IGP. Il Consorzio di Tutela esprime, ancora una volta, un ringraziamento…
2 anni fa

Modica, il cioccolato IGP vince il concorso nazionale AMIRA

L’Istituto “Principi Grimaldi” di Modica si è aggiudicato il primo posto nella quinta edizione del concorso nazionale “Le diverse abilità nel mondo della ristorazione”, organizzato dall’A.M.I.R.A. (Associazione Maitres Italiani Ristoranti e…
2 anni fa

Modica, al Museo del Cioccolato la visita di 29 giovani impegnati nel progetto Erasmus Plus

29 giovani provenienti da Italia, Slovenia, Grecia e Romania, impegnati a Marina di Modica dal 28 ottobre al 5 novembre, nell’ambito del progetto finanziato dal programma Erasmus Plus e organizzato…
2 anni fa

Al G7 presentata la Fonduta di Ragusano Dop con caviale di Cioccolato di Modica Igp

Un prodotto singolare nato dal connubio di due prodotti eccezionali del territorio ibleo: dalla collaborazione dei rispettivi consorzi di tutela nasce “La fonduta di Ragusano DOP col Cioccolato di Modica…