Una tre giorni di convegni, approfondimenti e degustazioni nella sede del Corfilac di Ragusa dal 13 al 15 maggio. Il consorzio lattiero caseario torna quindi ad aprire le porte ai consumatori, produttori...
Si chiama Canestrum casei, ed è uno dei progetti di ricerca finanziati da AGER AGroalimentare e Ricerca, associazione senza fini di lucro formata da un gruppo di Fondazioni di origine bancaria con...
Ebbene sì oltre alle stelle, ne ha ben due, la Guida Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso ha assegnato questo massimo riconoscimento allo chef ragusano e,insieme a