Siamo abituati a raccontare i suoi successi con la maglia della nazionale italiana macellai al World Butchers’ Challenge 2022 di Sacramento in California e poi ancora come Ambasciatore Doc Italy ma il macellaio modicano Claudio Fidone non si ferma mai. E così adesso arriva quest’altra bella notizia che lo vede tra i primi dieci finalisti della RHS Burger League: la sfida che celebra il talento del burger contemporaneo.
La RHS Burger League è la competizione firmata Ristora Hotel Sicilia dedicata ai migliori interpreti dell’hamburger gourmet del territorio. Un format dinamico e coinvolgente che mette al centro creatività, tecnica, qualità delle materie prime e identità gastronomica.
Dieci finalisti selezionati si sfidano dal vivo davanti a una giuria qualificata, presentando una ricetta originale capace di raccontare il proprio stile e la propria visione.
La Burger League non è solo una gara, ma un’occasione di visibilità, networking e valorizzazione per i professionisti del settore Ho.Re.Ca., all’interno di uno degli eventi fieristici più importanti del Sud Italia.
Un appuntamento che unisce spettacolo, competenza e passione, trasformando il burger in un vero protagonista della scena gastronomica contemporanea
La finale si terrà domenica prossima il 22 febbraio al Ristora Hotel Sicilia e in quella occasione scopriremo chi fa il miglior burgher di Sicilia.
Noi già lo sappiamo…
