Il 30 gennaio 2026, alle ore 11, presso l’Auditorium Ferreri di Ragusa si terrà l’evento dedicato alle Città del Formaggio Siciliane, con un evento che unisce promozione e valorizzazione del Ragusano DOP.
Dopo i saluti istituzionali del sindaco Peppe Cassì e della presidente del Libero Consorzio Maria Rita Schembari, saranno proiettati video inerenti al contesto territoriale.
Seguiranno gli interventi dei vari assessori, tra cui Catia Pasta e e dei rappresentanti dell’ONAF Pietro Pappalardo e Guglielmo Portelli. pazio anche alle esperienze delle altre Città del Formaggio siciliane e al sistema produttivo caseario ibleo.
Un’iniziativa che punta a raccontare il legame tra tradizione, territorio e filiera produttiva. Al centro anche la promozione delle eccellenze gastronomiche come elemento identitario.
A conclusione dell’evento la presentazione della lista delle Città del Formaggio Siciliane e un percorso di degustazione dei prodotti caseari iblei, per una manifestazione tutta da assaporare.
(alal)
