Modica, successo per la prima edizione di “Sorsi & Braci”

Successo per la prima edizione di Sorsi & Braci che si è tenuta Giovedì 4 Settembre a Modica al ristorante Il Garibaldino. 

Uno show-cooking live con Claudio Fidone, birra Belè degustazione di carni selezionate e musica in acustico. Il tutto in un’atmosfera elegante e accogliente nel centro storico della città. 

“L’iniziativa-spiega uno degli organizzatori Raffaele Iabichino-è nata per esaltare i sapori del territorio. La prima edizione sarà composta tra eventi che avranno lo stesso format, mentre la seconda edizione sarà caratterizzata da altri eventi in cui sarà possibile gustare un nuovo menu, con altri prodotti locali, in un’altra location” 

Questa prima serata ha visto protagonista la carne cucinata dalle abili mani di Claudio Fidone “Abbiamo voluto preparare dei piatti che esaltassero la nostra carne-ha spiegato Fidone- nello spirito dell’iniziativa che ha come obiettivo la valorizzazione dei prodotti del nostro territorio”

Hanno collaborato alla riuscita della serata anche realtà consolidate del territorio come Goccia e Adamo Caffe. 

Soddisfazione anche del sindaco di Modica Maria Monisteri che ha lodato l’iniziativa e la volontà dei privati di mettersi in gioco per il bene della città.