Per due giorni, il 23 e il 24 agosto nel cuore del centro storico di Ispica si terrà un evento che celebra la Sicilia come Regione della Gastronomia, tra sapori autentici, spettacoli e musica. La manifestazione sarà possibile grazie ad un progetto del GAL Terra Barocca e all’Assessorato al GAL del Comune di Ispica, guidato dall’Assessore Massimo DIbenedetto.
Con la direzione della food blogger Barbara Conti sarà possibile vivere esperienze gastronomiche e partecipare a laboratori di cucina tradizionale siciliana: protagonisti i sindaci dei Comuni del GAL Terra Barocca e anziane custodi delle ricette di famiglia che insegneranno tecniche antiche come l’uso del pettine per la pasta fresca a chi vorrà partecipare.
Il Focus sarà su ingredienti locali: il sesamo e la giggiulena, protagonisti della dolcezza siciliana. Degustazioni creative: tra cui il sorprendente gin al pomodoro. La carota di Ispica: celebrata per le sue qualità organolettiche, insieme a olio, vino e pomodoro, simboli dell’agricoltura locale.
I vari momenti saranno allietati da spettacoli. In particolare il 23 agosto dal concerto del gruppo ”I Camaleonti” i con i loro successi più belli, per una serata di energia e nostalgia.
Mentre il 24 agosto avremo la presenza del duo comico “Toti e Totino”: comicità siciliana sotto il cielo estivo. In particolare la food blogger Barbara Conti sarà protagonista insieme a Toti di un cooking show per la preparazione di una ricetta speciale con momenti di puro divertimento.
“Questo evento è un invito a vivere Ispica con tutti i sensi: tra profumi, sapori, musica e tradizione – hanno dichiarato il sindaco Innocenzo Leontini e l’assessore Massimo Dibenedetto – Sarà l’occasione per celebrare le eccellenze della nostra terra e alcune delle aziende che contribuiscono alla loro esaltazione e trasformazione. Come si passa dal pomodoro al gin? Come dal sesamo alla cosmetica? Come dalla carota al beneficio antitumorale. Saranno due giorni e momenti di condivisione e conoscenza delle tradizioni, grazie alle nostre nonne, e delle sfide presenti e future della nostra agricoltura, grazie all’esperienza dei nostri produttori.
Sarà presente anche il Presidente del Libero Consorzio e dei Sindaci del GAL che, come detto, collaboreranno con gli anziani della città nella preparazione dei piatti tipici della nostra tradizione.
