Il professor Mario Fregoni, padre del Cerasuolo, diventerà cittadino onorario di Vittoria

Il Comune di Vittoria, in occasione della manifestazione “Cerasoul” in programma domenica 4 giugno, conferirà la cittadinanza onoraria al professor Mario Fregoni, ordinario di Vitivinicoltura all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.

Già Presidente dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, della quale è attualmente Presidente onorario, il professor Fregoni è considerato uno dei padri della vitivinicoltura italiana ed europea.

Grazie a lui si deve la nascita del Cerasuolo di Vittoria come vino a denominazione di origine controllata (Doc) e a partire dal 2005, garantita (Docg). Il suo lavoro ha permesso, nel lontano 1973, la costituzione del Consorzio di Tutela. A Lui Vittoria deve il salto di qualità a livello internazionale del suo vino.

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